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JUEVES-10 DE MAYO DE 2018 ENOCATA MUY ESPECIAL VINOS MACERACIÓN CARBÓNICA “BODEGAS ABEICA” RIOJA ALTA

JUEVES-10 DE MAYO DE 2018 ENOCATA MUY ESPECIAL VINOS MACERACIÓN CARBÓNICA “BODEGAS ABEICA” RIOJA ALTA

El jueves 10 de mayo, repetimos, pues hubo muchos compañeros que se quedaron sin poder venir, una Enocata muy especial de 6 vinos, 1 blanco y 5 tintos, de Bodegas ABEICA de la Rioja Alta, una cata con vinos muy diferentes, pues todos con elaborados con el proceso de maceración carbónica, es decir con todo el racimo entero, tranquilos que no es un vino tinto con carbónico.

En esta interesante Enocata os contaremos como es esta zona preciosa de la Rioja Alta, como se expresan y porque estos vinos son tan diferentes a los que se elaboran sin el raspón.

Comprobaremos como aun siendo un vino con este tipo de elaboración, que es muy raro que puedan aguantar tantos años, siendo muy insólito, pero lo vamos a poder disfrutar y encima con añadas antiguas: 2016, 2013, 2011, 2010, 1990.

Podremos aprenderemos cómo se expresan las variedades viura o macabeo y la tempranillo. Vinos con muchos aromas y sabores afrutados, muy diferentes al resto de vinos.

Además podremos escuchar las explicaciones de su creadora.

Fechas a elegir, solo una de ellas:

– jueves 10 de mayo de 2018.

Horario: 20:15 a 21:45h.

– Aportación: 25 €.

Finalizaremos la cata con una degustacion de buenos ibéricos, con alguno de los vinos.

Los vinos a catar son:

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VINO BLANCO:

– Abaris 2016.

VINOS TINTOS:

– Chulato de Abeica 2016.

– Longrande de Abeica crianza 2013.

– Longrande de Abeica reserva 2011.

– Abeica gran reserva 2010.

– Longrande de Abeica gran reserva 1990.

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

Dime, ¿Te atreves a catar algo diferente y que seguro que no has podido catar y disfrutar nunca?.

Lugar de la cata:

Sede de Enocata.com Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.

En google maps: https://www.google.es/maps/place/Carrer+d’+Alexandre+VI,+46005+Val%C3%A8ncia,+Valencia/@39.4627604,-0.3647681,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd6048c6347e3d75:0x5e2e42b4b7

JUEVES-12 Y VIERNES-13 DE ABRIL ENOCATA ESPECIAL “BODEGA FINCA VIÑOA”

JUEVES-12 Y VIERNES-13 DE ABRIL ENOCATA ESPECIAL “BODEGA FINCA VIÑOA”

El próximo jueves 12 y viernes 13 de abril , tendremos una enocata especial de 4 vinos, 3 blancos y 1 tinto, de la Bodega Finca Viñoa de la DO Ribeiro y podréis comprobar el vuelco positivo que ha dado esta zona y que ya no es desde hace tiempo el vino turbio en tazo de porcelana y vinos muy ácidos, eso paso a la historia.

En esta interesante Enocata os contaremos como es esta zona gallega de Ribeiro, como se expresan y porque estos vinos son tan minerales y en función de donde este situado el viñedo, serán vinos diferentes unos de otros.

Podremos disfrutar y aprender como se expresan las variedades blancas Treixadura, Godello, Albariño y Loureiro y las variedades tintas Brancellao, Caiño Longo y Souson, uvas algunas de ellas poco conocidas.

Además podremos escuchar las explicaciones de sus creadores.

Fechas a elegir, solo una de ellas:

  • jueves 12 de abril de 2018
  • viernes 13 de abril de 2018

Horario: 20:15 a 22:45h.

Aportación: 25 €.

Finalizaremos la cata con una degustacion de ibéricos, con alguno de los vinos.

Los vinos a catar son:

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  • VINOS BLANCOS:
  • Pazo Casanova 2016,  PVP: 11,90 €
  • Finca Viñoa 2016, PVP: 11,90 €
  • Finca Viñoa Embotellado Tardío 2014,  PVP: 17,45 €
  • VINO TINTO:
  • Pazo Casanova 2015, PVP: 19,50 €

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.

En google maps:

https://www.google.es/maps/place/Carrer+d’+Alexandre+VI,+46005+Val%C3%A8ncia,+Valencia/@39.4627604,-0.3647681,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd6048c6347e3d75:0x5e2e42b4b7

MARTES 3 DE ABRIL CATA ÚNICA 8 VINOS BLANCOS Y TINTOS CON MEDALLA CONCURSO RIBEIRA SACRA, VITICULTURA HERÓICA

MARTES 3 DE ABRIL CATA ÚNICA 8 VINOS BLANCOS Y TINTOS CON MEDALLA CONCURSO RIBEIRA SACRA, VITICULTURA HERÓICA

 

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El próximo 3 de abril, tendremos una enocata especial de 8 vinos, 3 blancos y 5 tintos, que consiguieron una medalla en el concurso XXIIIª edición de la Cata de los Vinos de Ribeira Sacra, donde participe de jurado.

En esta interesante Enocata os contaremos como es esta zona, se expresan y porque, estos vinos tan particulares donde se realiza una viticultura heroica.
Además podremos escuchar las explicaciones de Ruth Fernández, técnico de la DO Ribeira Sacra.

Fecha:
– martes 3 de abril de 2018

Horario: 20:00 a 21:30h.

Aportación: 25 €.

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos, con alguno de los vinos premiados.

Los vinos a catar son:
– VINOS BLANCOS
Medalla de Oro: Regina Viarum godello 2016 de la bodega Regina Viarum S.L. PVP: 11,40 €
Medalla de Plata: Abadia da Cova blanco súmmum 2016 de Adegas Moure S.A. PVP: 12,65 €
Medalla de Bronce: Viña Vella blanco súmmum 2016 de S.A.T. Virxen dos Remedios.PVP: 9,25 €
– VINOS TINTOS
Medalla de Oro: Malcavada mencia 2016 de Araceli Vázquez Rodríguez. PVP: 9,75 €
Medalla de Plata: Saiñas mencia 2016 de Adega Saiñas C.B. PVP: 8,00 €
Medalla de bronce: Casa Moreiras mencia 2016 de Casa Moreiras S.L. PVP: 8,50 €
-OTRAS AÑADAS
Medalla de Oro: Bancales Olvidados mencia 2015 de Adega Ponte da Boga S.L. PVP: 16,95 €
Medalla de Oro: Abadia da Cova mencia barrica 2015 de Adegas Moure S.A. PVP: 13,95 €

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.

En google maps:

https://www.google.es/maps/place/Carrer+d’+Alexandre+VI,+46005+Val%C3%A8ncia,+Valencia/@39.4627604,-0.3647681,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd6048c6347e3d75:0x5e2e42b4b7

 

CATA FALLERA DE VINOS “BALUARTE GRAN FEUDO” DE BODEGAS CHIVITE FAMILY ESTATES

CATA FALLERA DE VINOS “BALUARTE GRAN FEUDO” DE BODEGAS CHIVITE FAMILY ESTATES

CATA FALLERA DE VINOS “BALUARTE GRAN FEUDO” DE BODEGAS  CHIVITE FAMILY ESTATES

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Dirigido a:

Personas que sientan curiosidad por la cultura del vino, que quieran conocer los conceptos básicos de elaboración, cata y conservación, estando junto a compañeros con inquietudes similares, en el fantástico y fascinante mundo de los vinos.

Además puede ser el regalo ideal además de diferente y original, para los amigos, compañeros y familiares a los que queremos.

Objetivos:

Este cata está especialmente diseñada para que el participante:

– Aprenda las habilidades básicas de la cata de vinos, pudiendo expresar, con un vocabulario adecuado, las sensaciones que le transmite, después de degustar diferentes tipos de vino. Aprende a distinguir que vinos te gustan, pero que no sabías por qué.

‐ Adquiera seguridad, no te sientas intimidado en el restaurante, podrás elegir cual es el más apropiado para cada ocasión.

‐ Es decir disfrute del vino en todos sus sentidos, de una forma amena, práctica, fácil y a la vez instructiva y divertida.

Programa: Única Sesión.‐  LA CATA Y DEGUSTACIÓN DE VINOS: Cata práctica.

Fecha cata:

  • Sábado 17 de marzo de 2018.

Horarios:

  • 19:30 a 21:30 h.

La cata consta de una sesión de 2 horas.

‐ Precio de la cata: 20 €.

‐ Vinos a catar: Se catarán en total, cinco vinos “BALUARTE GRAN FEUDO” DE BODEGAS CHIVITE, DE DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA

Más información en:  649 491 562, whatsapp: 649 491 562, enocata@enocata.com.

JUEVES-1 y VIERNES-2 DE MARZO ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS Y VIÑEDOS VALDERIZ”

JUEVES-1 y VIERNES-2 DE MARZO ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS Y VIÑEDOS VALDERIZ”

Hola, el jueves 1 y viernes 2 de febrero, impartiremos una nueva enocata especial de cuatro vinos ecológicos, muy interesantes de las BODEGAS Y VIÑEDOS VALDERIZ, donde vamos a poder comparar estos vinos de la variedad tinta del país (tempranillo)  de la DO Ribera del Duero.

Podremos observar y catar como se expresa la tempranillo en cada vino:

– en función del suelo, libres total de herbicidas, pesticidas y abonos.

– también por su crianza en barrica y en diferentes tipos de roble.

– Además utilizan levaduras autóctonas para la elaboración de sus vinos y con diferentes estilos.

Te detallo los vinos a catar:

– VALDEHERMOSO ROBLE, 10 meses barrica, PVP: 8,55 €.

– VALDEHERMOSO CRIANZA, 18 meses barrica PVP: 11,28 €.

– VALDERIZ 2011, 24 meses de barrica, PVP: 19,28 €.

– VALDERIZ JUEGABOLOS 2011, PVP: 28,71 €

Deberás elegir, solo una, de las dos fechas:

  • jueves 1 de marzo
  • viernes 2 de marzo.

Horario: 20:15 a 21:45 h.

Aportación: 25 €.

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos y un VINO BLANCO que va a ser una agradable sorpresa.

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

Lugar de la cata: Sede de Enocata.com

Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.

En google maps:

https://www.google.es/maps/place/Carrer+d’+Alexandre+VI,+46005+Val%C3%A8ncia,+Valencia/@39.4627604,-0.3647681,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd6048c6347e3d75:0x5e2e42b4b7

¿Te vas perder estos vinos singulares?. 

VIERNES 9 DE FEBRERO: ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS TORRES VINOS CON INFLUENCIA MEDITERRÁNEA”

VIERNES 9 DE FEBRERO: ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS TORRES VINOS CON INFLUENCIA MEDITERRÁNEA”

Hola, esta semana próxima también tenemos cata el viernes, Enocata especial con “BODEGAS TORRES VINOS CON INFLUENCIA MEDITERRÁNEA”, donde vamos a poder recorrer tres zonas vitivinícolas  y disfrutar de como se expresan cuatro tipos de variedades de uva y también como se diferencian cada uno de los vinos en función de su zona,  climatología, suelo y proceso de elaboración.

También compararemos un vino en dos añadas diferentes.

Te detallo los vinos a catar:

BODEGAS TORRES VINOS CON INFLUENCIA MEDITERRÁNEA

– Sons de Prades DO Conca de Barberà 2014, variedad chardonnay, 6 meses de barrica. PVP: 25,50 €.

– El Senat del Montsant, DOC Costers, variedades garnacha, cariñena y syrah, DO Montsant, PVP: 11,50 €.

– Salmos 2014, DOC Priorat, con variedades cariñena, garnacha tinta y syrah. PVP:  23 €.

– ‎Salmos 2013, DOC Priorat, con variedades cariñena, garnacha tinta y syrah. PVP:  23 €.

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos.

Fecha: viernes 9 de febrero 2017

Horario: 20:15 a 21:45 h.

Aportación: 25 €.

Lugar de la cata: Sede de Enocata.com

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

¿te vienes a descubrirlos?

JUEVES 8 DE FEBRERO: ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS FAMILIA TORRES EN DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA”.

JUEVES 8 DE FEBRERO: ENOCATA ESPECIAL “BODEGAS FAMILIA TORRES EN DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA”.

Hola volvemos el próximo jueves 8 de febrero, Enocata especial “BODEGAS FAMILIA TORRES EN DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA”, donde vamos a poder recorrer cuatro zonas vitivinícolas españolas y disfrutar de como se expresan seis tipos de variedades de uva y también como se diferencian cada uno de los vinos en función de su climatología, suelo y proceso de elaboración.

Te detallo los vinos a catar:

CATA BODEGAS FAMILIA TORRES EN DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA

1.- Pazo das Bruxas 2016, DO Rías Baixas, variedad albariño. PVP: 9,80 €.

2.- Camino de Margarin sobre lías 2015, variedad verdejo, DO Rueda. PVP: 16 €.

3.- Celeste crianza 2014, DO Ribera del Duero, variedad Tinto fino (Tempranillo). PVP: 15,50 €.

4.- Purgatori 2013, DO Costers del Segre, con variedades cariñena, garnacha tinta y syrah. PVP:  28,90 €.

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos.

Fecha: jueves 8 de febrero de 2018.

Horario: 20:00 a 21:30 h.

Aportación: 25 €.

Lugar de la cata: Sede de Enocata.com

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.

¿Te vienes a disfrutarlos?

11-ENERO: REGALO DE LOS REYES MAGOS ENOCATA ESPECIAL CON ALEXANDRA SCHMEDES Y LA BODEGA HACIENDA GRIMÓN

11-ENERO: REGALO DE LOS REYES MAGOS ENOCATA ESPECIAL CON ALEXANDRA SCHMEDES Y LA BODEGA HACIENDA GRIMÓN

Los Reyes Magos nos han traído y regalado una Enocata especial con Alexandra Schmedes, nacida en Alemania, enóloga y asesora técnica de diferentes bodegas de España, vamos a tener la ocasión de catar los vinos mas emblemáticos que elabora en la bodega “Hacienda Grimón”.
Nos va a contar como se expresan las variedades viura, garnacha, tempranillo y graciano en una zona de la Rioja con mucho potencial.

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Los cinco vinos a catar serán:

1.- HACIENDA GRIMON BLANCO CRIANZA, 2013. PVP: 8,60 €
2.- DESVELO GARNACHA, 2015. PVP: 12,86 €
3.- FINCA LA ORACIÓN, 2015. PVP: 12,50 €
4.- DESVELO GRACIANO, 2015. PVP: 12,86 €
5.- LABARONA RESERVA, 2012. PVP: 16,80 €

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos.
Fecha: jueves 11 de enero de 2018.
Horario: 20:00 a 21:30h
Aportación: 25 €
Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.
¿Te apetece descubrir lo que realiza esta brillante enóloga?

28-DIC: ENOCATA ESPECIAL VARIEDADES A DESCUBRIR CON CHARLOTTE ALLEN DE LA BODEGA ALMA ROJA

28-DIC: ENOCATA ESPECIAL VARIEDADES A DESCUBRIR CON CHARLOTTE ALLEN DE LA BODEGA ALMA ROJA

El jueves 28 de diciembre Enocata especial “Charlotte Allen” de su bodega Alma Roja, donde vamos a poder descubrir la zona vitivinícola del fantástico Parque Natural de Arribes del Duero, situado en la provincia de Zamora y disfrutar de como se expresan los viñedos viejos, en cuatro tipos de las variedades de uva no muy conocidas, Malvasía, Juan García, Bruñal y Rufete.

Los vinos a catar serán:
– Pirita Blanco 2016, joven, variedades Malvasía y otras. DO Arribes.
– Cielos & Besos 2016, joven, variedades Juan García y otras. DO Arribes.
– Pirita Tinto 2013, crianza, variedad Juan García. DO Arribes.
– Charlotte Allen 2011, crianza, variedades Juan García, Bruñal, Rufete y Tempranillo. DO Arribes.

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Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos.

Horario: 20:00 a 21:30h

Aportación: 25€

Lugar: Sede Enocata.

1-Dic: Enocata especial “BOTAS de BARRO”

1-Dic: Enocata especial “BOTAS de BARRO”

El viernes 1 de diciembre repetimos la Enocata especial “BOTAS DE BARRO” de Spanishpalate, donde vamos a poder recorrer seis zonas vitivinícolas y disfrutar de como se expresan los viñedos viejos, en seis tipos de variedades de uva.

Los vinos monovarietales a catar serán:
– Botas de Barro Verdejo 2016, DO Rueda.
– Botas de Barro Tempranillo 2015, DO Rioja.
– Botas de Barro 2015, Monastrell, DO Jumilla.
– Botas de Barro 2015, Garnacha Tintorera, DO Almansa.
– Botas de Barro 2015, Tinta Fina, Ribera del Duero.
– Botas de Barro 2015, Tinta de Toro, DO Toro .

Finalizaremos la cata con una degustación de ibéricos.

Horario: 20:00 a 21:30h

Aportación: 25€

Lugar: Sede Enocata.

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