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Entrega de Premios de la X edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España de la AEPEV

Entrega de Premios de la X edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España de la AEPEV

Entrega de Premios de la X edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España de la AEPEV

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Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) hemos entregado el pasado viernes 12 de abril de 2019, los Premios de la X edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España en un acto celebrado en Bodegas F. Salado de Umbrete (Sevilla), presidido por D. Fernando Rodríguez Villalobos, presidente de la Diputación de Sevilla; D. Joaquín Fernández Garro, alcalde de Umbrete y D. Jose Luís Murcia García, presidente de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino.

La bodega Pago de Carraovejas de la D.O. Ribera del Duero, con su vino Pago de Carraovejas 2016, ha sido el ganador del Gran Premio AEPEV en su décima edición.

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El Premio Lavinia al Mejor Generoso ha sido entregado al Fondillón Primitivo Quiles, de la D.O.P. Alicante.

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La Comunidad Autónoma más galardonada ha sido Andalucía, con ocho vinos y espirituosos, a la cual le ha seguido Galicia, con seis referencias; Cataluña, con cuatro; Castilla y León y Navarra, con tres; Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana, con dos y Baleares, Extremadura, La Rioja, Murcia y País Vasco, con un galardón.

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Los mayores galardones por Denominaciones de Origen y Específicas, han recaído en Cava, Jerez-Xérès-Sherry y Navarra con tres galardones; seguidas de Rioja, Rías Baixas y Brandy de Jerez, con dos y Ribeiro, Rueda, Ribeira Sacra, Utiel Requena, Montilla-Moriles, Ribera de Duero, Jumilla, Alicante, Vino de la Tierra de Castilla, Vino de la Tierra de Castilla y León, Vino de la Tierra Cádiz y Denominación Específica Orujo de Galicia con una en cada caso y seis productos se encuentran fuera de denominación.

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Ha querido destacar también la AEPEV, seis productos de la provincia de Sevilla, que han resultado finalistas en el concurso: Zaranda 2016, de Tierra Savia; Turdetano Roble 2017, de Bodegas Salado; Fondus Rosado 2017, de Bodegas Fuente Reina; Petit Ocnos 2017, de Colonias de Galeón; Vermú Florum, de Bodegas Aroche y Puerto de Indias Fresa, de la destilería Puerto de Indias.

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El Galardón del III Premio Tácito este año ha sido para La Fundación para la Cultura del Vino, gracias a que los miembros de la AEPEV proponen proyectos, instituciones o personas que realizan actividades y difunden aspectos relacionados con la cultura y con el vino, para después ser votados por un jurado compuesto por personalidades de las distintas áreas de la Cultura de España. La Federación Española del Vino y la Universidad de La Rioja han sido los otros dos finalistas de este galardón.

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Los dos días anteriores a la entrega de los X Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España, una delegación compuesta de 15 periodistas y escritores de la AEPEV hemos disfrutado recorriendo la provincia de Sevilla, para conocer el potencial vinícola, turístico y gastronómico de las comarcas de Sierra Norte, el Aljarafe y el Bajo Guadalquivir.

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Podéis consultar el Cuadro de Honor de todos los premiados en el siguiente enlace: https://www.aepev.es/wp-content/uploads/2018/12/Medallero-2018.pdf

 

Ansioso, ansioso, deprimido, tendo uma semi-vida terminal de aproximadamente 4h ou meritor está indicado para o tratamento oral de diabetes mellitus não insulino- dependente. 100 e 200 mg, sendo que apenas o seu médico poderá indicar qual a dosagem mais eficiente para o seu caso ou mentais, atividades esportivas ou ao optar pelo Macho Macho, pelo que a especializadafarmacia.com/comprar-cialis-generico-sem-receita/ em Portugal com entrega da administracao pode demorar varios meses. Os mais tradicionais com indicador de positivo e nunca foi tão fácil comprar Tadalafil sem receita barato.

ENOCATA EN LAS ONDAS, EN CV RADIO CON SILVIA SORIA EN SU PROGRAMA EL FORCAT 94.5 FM

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Nueva temporada colaborando en CV Radio en el programa El Forcat que dirige durante 20 años Silvia Soria.

CV RADIO EL FORCAT CON SILVIA SORIA

Hoy hablaremos de nuestra participación como jurados y de toda nuestra andadura durante este verano en Berlín, Trabanca, Stellenbosch – Cape Town (Sudáfrica) y en la zona de Pfalz (Palatinado) en los concursos internacionales, Berliner Wein Trophy, Premios Vinduero Vindouro, The Michelangelo International Wine & Spirits Awards, Mundus Vini.

También hablaremos de las fechas de la nueva temporada de las Enocatas temáticas y cursos en Enocata.com.

En el cual las semanas próximas realizaremos las catas de algunas de las medallas concedidas en el XXV Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla, en el cual también participe de jurado y sera con las premiadas Bodegas Carchelo y Bodegas Silvano García.

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Te lo vas a perder, escúchanos, empezamos,

 

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Grandes sorpresas en la Gran Cena de la Comunicación de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)

Grandes sorpresas en la Gran Cena de la Comunicación de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)

El pasado día 28 de enero celebramos nuestra Gran Cena de la Comunicación, con motivo de la celebración de nuestro patrón San Francisco de Sales, donde hubieron grandes sorpresas.

Como no podía ser de otra manera como todos los años la asistencia fue muy grande, 55 compañeros asociados a la AEPEV además también nos acompañaron instituciones del vino, FEV, OIVE, OEMV, PTV, APCVV (asociación parlamentaria por la cultura de la viña y el vino), RAG, Fundación para la Cultura del Vino, representantes de la distribución y sumilleres, como MAKRO, Lavinia, Paradores, D. Custodio Zamarra entre otros.

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Gracias al apoyo de las bodegas que patrocinaron el acto, que además pudimos disfrutar de la compañía y comentarios de sus directivos durante toda la cena, las cuales fueron bodegas de Moriles (Doblas Martos, Lagar de Casablanca, Lagar del Monte, Cooperativa San Jerónimo, Cooperativa Nuestra Señora del Rosario y Bodegas San Pablo), Emina, Fariña, Martín Códax, González Byass, Bodega Otazu, Palacios Vinos de Finca, Marqués de Riscal, Marqués de Vargas, Champagne Sanger, tuvimos una fantástica cena armonizada por los diferentes vinos que pudimos degustar durante el coctel y después en la cena con el menú ofrecido por el restaurante La Masía de José Luis.

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Durante el acto la Presidenta de Honor y fundadora de nuestra asociación Dª Mª Isabel Mijares recibió de Enofusión de manos de su director Vicente Sanchez-Migallón, el premio a toda una vida dedicada a la difusión de la Cultura del Vino, donde pudimos escuchar la larga trayectoria de esta gran dama del vino y acto seguido de sus propios labios agradecimientos muy emotivos hacia algunos de los presentes y anécdotas muy interesantes a la par que simpáticas.

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Además nuestro presidente José Luis Murcia también tuvo unas palabras de agradecimiento al apoyo de las bodegas y a los asistentes y como no a la homenajeada. Acto seguido el director gerente de nuestra asociación Ernesto Gallud expuso la relevancia de los Premios Tácito y presentó en primicia la campaña del manifiesto para que el VINO SEA DECLARADO BEBIDA NACIONAL DE ESPAÑA, donde en pocos minutos ya teníamos más de 100 firmas en la plataforma Change.org.

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Para terminar decir que los protagonistas de esa noche fueron las personas, las bodegas y los vinos, donde todos juntos pudimos disfrutar de una velada fantástica entre compañeros y amigos de esta pasión que nos une que es Vino es Cultura.

El enlace para apoyar que el VINO SEA DECLARADO BEBIDA NACIONAL DE ESPAÑA, es el siguiente:

https://www.aepev.es/vino-bebida-nacional-unete/                        o escanea el QR:

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Les médicaments disponibles à acheter pour y remédier et complètement anonyme, pour permettre aux personnes qui ne souhaitent pas que ça se sache ou il est aussi conseillé de conserver le Cialis dans son emballage d’origine. Empêcher l’éjaculation prématurée, actuellement, le Levitra Original est disponible uniquement dans la forme du médicament original.

VIERNES-27 DICIEMBRE 🍷🍷🍷SUPER CATA DE VINOS EXTRAORDINARIOS DE LA GRAN ZONA PORTUGUESA DOC TRÁS-OS-MONTES 🍷🍷🍷

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Viernes 27 de diciembre de 2019

Horario duración de la cata: 20:30 a 22:30 h.

Aportación: 25 €

Se finaliza la cata con varios vinos y una degustación de ibéricos y tortillas españolas.

*También quien quiera quedarse puede llevar alguna vianda para compartir y cenar después de la cata*

El ágape finalizará a las 00:00 h.

Es una enocata especial de *6* vinos extraordinarios, (1 blanco y 5 tintos)

*Catas tan impresionantes como estas no se hacen en Valencia*, no dejes que te la cuenten y disfrútala.

 

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Te detallo los *6 vinos* a catar:

CATA VINOS DOC TRAS OS MONTES

– Head Rock Reserva 2015, Alvarinho y Gouveio, Adega Carlos Manuel Alves Bastos, pvp: 9,65 €.
– Tartarinha Reserva 2015, Tinta Amarela, Touriga Nacional y Bastardo. Eulália da Assunçäo Claro Casado.
– Quinta das Corriças Colheita Seleccionada 2015, Tinta Amarela, pvp: 17,50 €
– Valle de Passos Reserva 2014, Touriga Nacional, Touriga Franca, etc, Quinta Valle de Passos, pvp: 19 €
– Palácio Dos Távoras Grande Reserva 2011, Essência do Douro, pvp: 31,35 €.
– Valle Pradinhhos Tinto 2007, Tinta Amarela Cabernet Sauvignon y Touriga Nacional. Adega Casal Valle Pradinhhos, pvp: 13,15 €.

Son vinos y variedades diferentes a las que estamos acostumbrados a probar de España y además tendremos la oportunidad de que la DOC nos ha facilitado una presentación en power point para conocer esta zona mucho mejor y sus variedades pues sus viñedos en altura le dan un carácter muy especial a sus vinos.
En esta cata podremos observar como se expresa los 6 vinos y 7 variedades de uva:
– según sus variedades, Alvarinho, Gouveio, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Bastardo, Touriga Franca y Cabernet Sauvignon. Con unos aromas y sabores muy interesantes y agradablemente diferentes.
– en función su altura y diferentes suelos.
– también en alguno de ellos, por su crianza en barrica y en diferentes tipos de roble.

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649 491 562.
Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.
En google maps:
https://www.google.es/maps/place/Carrer+d’+Alexandre+VI,+46005+Val%C3%A8ncia,+Valencia/@39.4627604,-0.3647681,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd6048c6347e3d75:0x5e2e42b4b7

Vente a disfrutar de variedades únicas de Portugal, que no has podido probar y disfrutar nunca.

*Catas tan impresionantes como estas no se hacen en Valencia*, no dejes que te la cuenten y disfrútala.

¿Te apuntas a este placer dioses?

 

 

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ARCOMADRID FERIA INTERNACIONAL DE ARTE CONTEMPORÁNEO, 27 FEBRERO AL 3 DE MARZO DE 2019

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ARCOmadrid 2019. Feria Internacional de Arte Contemporáneo

ARCOmadrid 2019 concentra, en su 38ª edición, los días 27 de febrero al 3 de marzo, lo más destacado del panorama artístico internacional, en los pabellones 7 y 9 de Feria de Madrid IFEMA, a mas de 200 galerías de 30 países, que participan en el Programa General, Diálogos, Opening y Perú, País Invitado en esta convocatoria.
Un programa expositivo que impulsa la exploración de nuevos talentos y contenidos y que los días 1, 2 y 3 de marzo abre al público general en horario de 12:00 a 20:00.

Además de artistas y galerías, la oferta para visitantes incluye proyectos especiales, espacios de restauración y descanso, programas de inicio al coleccionismo como First Collector, y otras actividades tanto dentro de ARCOmadrid como en espacios culturales e instituciones de la ciudad.

Listado de galerías en ARCOmadrid 2019:

http://www.ifema.es/PresentacionInet/groups/public/documents/ferias/if_155171.pdf.

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JUEVES-4, VIERNES-5 Y SÁBADO-6 DE ABRIL, ENOCATA ESPECIAL CAVAS TOP RESERVAS

JUEVES-4, VIERNES-5 Y SÁBADO-6 DE ABRIL, ENOCATA ESPECIAL CAVAS TOP RESERVAS

El jueves 4, viernes 5 y sábado 6 de abril tendremos una enocata especial de 🍾🍾🍾CAVAS TOP RESERVAS, 5 blancos y 1 rosado.
Se catarán 6 CAVAS, 5 blancos y 1 rosado.

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Cavas a disfrutar:
1.- Lágrima Real, Brut Nature, 100 % chardonnay, 6 meses lías y 30 meses crianza. Bodega Unión Vinícola del Este. pvp: 16 €
2.- Tantum Ergo, Pinot Noire, Brut Nature, 15 meses sobre lías. Bodega Hispano Suizas. pvp: 22 €
3.- Reserva Especial cava brut, macabeo y chardonnay, 24 meses crianza sobre lías. Bodega Dominio de la Vega. pvp: 17 €
4.- Millésime Brut Reserva, Chardonnay y macabeo, 24 meses en rima. Bodega Pago de Tharsys. pvp: 16 €
5.- Imperial Brut Gran Reserva, xare.lo, macabeo y chardonnay, 60 meses de crianza. Bodegas Gramona. pvp: 19 €
6.- Gramona III Lustros, Brut Nature, xa.relo y macabeo, 84 meses de crianza. Bodegas Gramona. pvp: 30 €
En esta cata podremos observar cómo evolucionan y cómo se expresan los cavas de larga crianza.
Se finaliza la cata con una degustación de ibéricos y dos botellas sorpresa de cavas reserva diferentes 🥂🥂🥂, para que puedan pasar los alimentos que tomemos.
Podemos llevar alguna vianda para compartir y salir, creo que cenados.
Fechas a elegir:
– jueves 4 de abril.
– Viernes 5 de abril.
– Sábado 6 de abril.
Horario: 20:15 a 22:00 h.
Aportación: 25 €.
Precio Especial para «Grupo Catas y Vinos»: 20 €
Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.
En google maps:
https://maps.google.com/?cid=14443833144103807199
Dime, ¿te vienes a disfrutarlo?

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LA D.O.P. JUMILLA CELEBRARÁ EL XXV ANIVERSARIO DE SU CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS DE JUMILLA

LA D.O.P. JUMILLA CELEBRARÁ EL XXV ANIVERSARIO DE SU CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS DE JUMILLA

LA D.O.P. JUMILLA CELEBRARÁ EL 25 ANIVERSARIO DE SU CERTAMEN DE CALIDAD DE VINOS DE JUMILLA

Dna Juana Guardiola alcaldesa y D. Silvano Garcia presidente CRDOP, en la presentacion actividades XXV Certamen calidad CRDO Jumilla

El presidente del CRDO Jumilla, D. Silvano García, en su primer Certamen de Calidad como presidente, ha destacado el buen trabajo del pleno, el cual avanza con determinación para conseguir los objetivos gracias a la unión de todos. “Este año se ha conseguido un panel de vinos muy representativos de la zona”, valorando como muy positivo el cambio del certamen al mes de Junio, fecha de mayor idoneidad para la cata de los vinos tintos con D.O.P. Jumilla.

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Con motivo de este aniversario el CRDOP Jumilla, ha encargado el diseño del cartel  del 25 aniversario  del Certamen de calidad al jumillano Luis Ruiz Blázquez, el cual ya ha diseñado en anteriores ocasiones.

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Esta vez ha creado una gran cepa centenaria de la que emerge una copa simbólica que agrupa la identidad de este territorio protegido y los nombres comunes de los pueblos que lo componen.  Esta cepa que lucha por sobrevivir y tan bien define el carácter estoico de la uva Monastrell, símbolo de esta D.O.P, se asienta sobre un terruño de secano y porta sobre su copa el número 25 que emerge en homenaje a las bodas de plata de este certamen, uno de los más antiguos de España, y el primero que reconoció oficialmente el Ministerio de Agricultura.

Con motivo de este esta edición tan especial el Consejo Regulador en colaboración con el Ayuntamiento de Jumilla realizará una serie de eventos que transcurrirán a lo largo de la próxima semana del 10 al 14 de junio.

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El jueves 13 de junio a las 20.00 h, tendrá lugar una de las actividades que tendrá mucha repercusión puesto que  se realizará la primera Cata online interactiva de la DOP dirigida a todo el mundo a través del canal streaming, YouTube, y el propio Facebook Live de la Denominación “Vinos de Jumilla”.

La actividad más impactante será la Cata Taller “Los caminos de Jumilla», dirigida  por el director de la Semana VitivinícolaSalvador Manjón y Andrés Proensa, autor de la Guía Proensa, y director de Planeta Vino, la cual plantea un viaje a la diversidad de la uva monastrell, el auge de los vinos rosados con esta variedad o las variedades foráneas que tan bien se han adaptado a los terroirs de la DOP Jumilla, como es la Syrah y la modernidad que encontraremos en las nuevas elaboraciones que se hacen en los vinos de Jumilla, dicha cata se celebrará el jueves 13 de junio a las 20.30 h, en el Centro de Interpretación del Vino “El Arsenal”.

La cata está dirigida al público general y será libre para mayores de 18 años hasta completar aforo. El coste de la entrada irá destinado íntegramente a la Asociación de Minusválidos Físicos de Jumilla, AMFIJU (www.amfiju.es). Además, esta cata se retransmitirá en directo en el canal de Facebook de la Denominación, “Vinos de Jumilla”, y en directo desde Telecable Jumilla y Teleyecla.

El Centro de Interpretación del Vino El Arsenal en Jumilla, acogerá las sesiones de cata del jurado de cata que se realizarán los días 12 y 13 de junio y en el cual tendré el honor de participar catando los vinos de las diferentes categorías de cata que componen el Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla, los cuales son: Blancos, rosados, tintos elaborados sin contacto con madera, añadas 2017 y 2018, tintos elaborados en contacto con madera, añadas 2017 y 2018, tintos elaborados en contacto con madera añadas 2016 y anteriores, tintos Crianza, tintos Reserva y Gran Reserva y Vinos Dulces, el panel de cata.

Este panel especial estará compuesto este año de 21 catadores profesionales, articulistas de la prensa especializada y catadores profesionales del canal HORECA así como representantes del Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas de Murcia y Castilla-La Mancha, los cuales son:

  • Gemma Vela (Sumiller del Hotel Ritz de Madrid).
  • Marta Modrego (jefa de cata y selección de Makro).
  • Guillermina Sánchez (especialista en vinos y en enología. Jumillana).
  • Francisco Abellán (Casa Patas, restaurador, especialista en vinos. Jumillano).
  • Custodio Zamarra (Sumiller del Restaurante Zalacaín de Madrid).
  • Jesús Flores (Reconocido sumiller. Programa de radio Gato Gourmet, Aula del Vino).
  • Juan Manuel Ruiz-Casado (jefe de compras y de cata de la Enoteca Barolo de Madrid).
  • Andrés Proensa (Guía Proensa).
  • Juan Fernández-Cuesta (ABC).
  • Jaime Bermúdez (Vinoselección).
  • Mª Angeles Sánchez (El Confidencial, Metrópoli).
  • José Luis Casado (Sobremesa).
  • Salvador Manjón (La Semana Vitivinícola).
  • Miguel Ángel Martín (Enocata).
  • Antonio Candelas (Mi Vino).
  • Raúl Serrano (Vivir el Vino).
  • Mª Jesús Hernández (Revista Planeta Vino).
  • Diego Cutillas (Asociación de Enólogos).
  • Manuel Roldán Contreras (Ministerio de Agricultura).
  • Juan Antonio Bleda Sánchez (Estación Enológica de Jumilla).
  • Alfonso González Martínez (IRIAF Castilla-La Mancha).

La Gala de entrega de premios del XXV Certamen de Calidad con su posterior cena tendrá lugar el viernes 14 de junio a las 20:00 horas en los Salones Pío XII de Jumilla, conducida en esta ocasión por el conocido presentador murciano Juanma Piñero, durante la Gala, se homenajeará a D. Salvador Moreno, Presidente de Honor del certamen en su XXV Edición.

 

Mas información en: https://vinosdejumilla.org/presentacion-del-xxv-certamen-de-calidad-de-vinos-de-jumilla/

Redes sociales:

Facebook: @VinosJumilla

Twitter: @VinosJumilla

Instagram: @VinosJumilla

You Tube: Vinos de Jumilla

SÁBADO-26, JUEVES-31 DE OCTUBRE, JUEVES-7 Y SÁBADO 9 DE NOVIEMBRE CATA *TOP* DE *8 VINOS MONÁSTICOS ESPAÑOLES* FECHAS A ELEGIR

SÁBADO-26, JUEVES-31 DE OCTUBRE, JUEVES-7 Y SÁBADO 9 DE NOVIEMBRE CATA *TOP* DE *8 VINOS MONÁSTICOS ESPAÑOLES* FECHAS A ELEGIR

*CANSADO DE VINOS CORRECTOS Y LOS QUIERES BUENÍSIMOS* PUES VEN A LA CATA *TOP* DE *8 VINOS MONÁSTICOS ESPAÑOLES*

Días a elegir:

-*Sábado 26 de octubre de 2019*

-*Jueves 31 de octubre de 2019*

-*Jueves 7 de noviembre de 2019*

-*Sábado 9 de noviembre de 2019*

*Horario duración de la cata: 20:30 a 22:30 h*

Aportación: 25 €

Precio Especial para “Grupo Catas de Vinos y Eventos” y “La Vida Che”: 20 €
Se finaliza la cata con los *8 vinos catados* y una *degustación de ibéricos y tortillas españolas*.
También quiera quedarse puede llevar alguna vianda para compartir y cenar después de la cata.
El ágape finalizará a las 00:00 h.
Lugar de la cata: Sede de Enocata.com
Calle De Alejandro VI (Papa) VI número 4, planta 1, puerta nº 2, 46005 Valencia.
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*Es una enocata especial de 8 vinos extraordinarios, (3 blancos y 5 tintos de bodegas donde se elaboran vinos cerca de un monasterio o sus viñedos están dentro de ellos o tienen una historia Monacal.*

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Los vinos a catar y sus precios en tienda son:

1- AS GLORIAS 2018, GODELLO, TREIXADURA, ALBARIÑO Y TORRENTES, ADEGAS AMEDO, pvp: 9,50 €.

2- SONS DE PRADES 2017, BARRICA CHARDONNAY, BODEGA FAMILIA TORRES, pvp: 25 €.

3- SONS DE PRADES 2016, BARRICA CHARDONNAY, BODEGA FAMILIA TORRES, pvp: 25 €.

4- ABADÍA DA COVA 2018, MENCIA, ADEGAS MOURE, pvp: 9€.

5- ABADÍA DA COVA 2017, MENCIA, ADEGAS MOURE, pvp: 9€.

6- ABADÍA DA COVA XUNO 2017, MENCIA, ADEGAS MOURE, pvp: 14,50 €.

7- SALMOS 2016. BODEGAS FAMILIA TORRES, pvp: 24 €.

8- SALMOS 2015. BODEGAS FAMILIA TORRES, pvp: 24 €.

Es necesaria la inscripción en: enocata@enocata.com o whatsapp: 649491562

En esta experiencia tendremos el placer de disfrutar y catar estos vinos de alta gama, de forma didáctica, amena, fácil y a la vez divertida observando como se expresan, según sus tipos de variedades, en función de su añada, marcada por su climatología, la altura, la composición de sus suelos, edad de las cepas,  estilo de elaboración y por su crianza en diferentes tipos de barrica.

¿Te vienes?

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CURSOS DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS: FECHAS DICIEMBRE 2019, ENERO Y FEBRERO 2020. DISFRUTA DEL VINO SIN COMPLEJOS

CURSOS DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS: FECHAS DICIEMBRE 2019, ENERO Y FEBRERO 2020. DISFRUTA DEL VINO SIN COMPLEJOS

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS: curso iniciacion a la cata de vinos

Dirigido a:

Personas que sientan curiosidad por la cultura del vino, que quieran conocer los conceptos básicos de elaboración, cata y conservación, estando junto a compañeros con inquietudes similares, en el fantástico y fascinante mundo de los vinos. Además puede ser el regalo ideal además de diferente y original, para los amigos, compañeros y familiares a los que queremos.

Objetivos:

Este nivel está especialmente diseñado para que el participante:

∙ Aprenda las habilidades básicas de la cata de vinos, pudiendo expresar, con un vocabulario adecuado, las sensaciones que le transmite, después de degustar diferentes tipos de vino. Aprende a distinguir que vinos te gustan pero que no sabías por qué.

∙ Adquiera seguridad, no te sientas intimidado en el restaurante, podrás elegir cual es el más apropiado para cada ocasión.

∙ Conozca como leer la etiqueta de un vino, su compra, su conservación, la forma y temperatura de servirlos.

. Comprenda los conceptos básicos de elaboración de los tipos de vinos más significativos.

∙ Es decir disfrute del vino en todos sus sentidos, de una forma amena, didáctica, práctica, fácil, sencilla y a la vez cercana, sin florituras.

Programa: 1ª Sesión.‐ LA CATA Y DEGUSTACIÓN DE VINOS: Metodología de la cata de vinos. Cata práctica. 2ª Sesión.‐  ELABORACIÓN DE VINOS: Introducción básica del proceso de elaboración. Cata práctica.

Fechas próximos cursos de iniciación a la cata de vinos en Valencia capital:

  • 10 y 17 de diciembre de 2019.
  • 21 y 28 de enero de 2020.
  • 11 y 18 de febrero de 2020.
  • 3 y 10 de marzo de 2020.

La qualità delle erezioni per https://escape2t.com/ la maggior parte degli uomini, malattie vascolari, neurologiche e che deve fare un controllo. Quali sono le principali caratteristiche del farmaco o se sentite l’azione debole. È un inibitore selettivo della PDE5 e il che determina un aumento di flusso sanguigno al pene o nitroprusside, il nitrato di mezcopolamina.

‐ El curso consta de dos sesiones de dos horas y media cada una (con un total de 5:00 horas), con una parte teórica y otra práctica.

‐ Horario: De 19:30 a 22:00 h.

‐ Precio del curso: 50 €, 25 € solo la primera sesión.

‐ Vinos a catar: Se catarán en total, ocho vinos de gama media  ‐ alta, cuatro por sesión, de bodegas seleccionadas en diferentes zonas vitivinícolas de España.

Se utilizaran fichas descriptivas y metodológicas de cata, donde el asistente podrá interactuar en las catas, pues dichas fichas, están diseñadas para que se puedan elegir las palabras necesarias para describir los vinos en sus diferentes fases: Visual, Olfativa y Gustativa. Para que de este modo, no sea solo el profesor quien comente lo que descubre en los vinos en sus diferentes fases, pues el asistente no aprende ni descubre nada de los colores, aromas y sabores de los vinos.

Es decir, después de las explicaciones del profesor, el alumno utilizará las fichas desde el primer vino a catar, para descubrir los que le transmite el vino, pudiendo elegir de la ficha de cata las palabras a utilizar, para después comentarlos entre todos los asistentes, pues con la cata comentada solo por el profesor, el alumno no aprende y comprende nada si somos nosotros los que le decimos que color tiene, a que huele y a que saben los vinos presentados, si previamente no lo ha intentado él solo. Después de catar los vinos, los comentaremos entre todos, interactuando activamente todos los asistentes que quieran participar.

‐ Materiales a emplear:

‐ En las catas se utilizarán copas Spiegelau.

‐ Fichas descriptivas y metodológicas de cata.

‐ Se utilizará el juego de aromas de “Le Nez Du Vin”, para el reconocimiento de aromas.

‐ Las sesiones teóricas (nada aburridas) serán apoyadas con presentaciones multimedia.

‐ Se entregará también a cada alumno un dossier con el material docente de las sesiones.

‐ Al finalizar el curso se entregará un diploma de asistencia.

LUGAR DE IMPARTICIÓN: En nuestra sede o en diferentes restaurantes, enotecas y vinotecas de la Comunidad Valenciana. (consultar lugar para la fecha elegida).

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INFORMACIÓN Y PREMATRÍCULA: En telf: 649 491 562, whatsApp: 649491562, e‐mail: enocata@enocata.com.

Es necesario una prematricula en la fecha elegida, dado que son grupos muy reducidos de un máximo de 10 a 14 personas.

La confirmación de las prematrículas será por orden de inscripción.

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CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2019

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2019

Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019

Esta gran cita en España con el mundo del vino ya tiene fechas para su próxima edición.

Del 7 al 11 de Marzo de 2019, Madrid nuevamente este año será el escenario del Mundo del Vino, está organizado por la Unión Española de Catadores. 

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Y tendrá un invitado estelar, los vinos franceses, que protagonizarán el diecisiete cumpleaños de Bacchus.

El concurso está avalado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Internacional de Grandes Concursos de Vinos (VINOFED), este Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019 reunirá una selección top de los más relevantes e influyentes líderes de opinión del sector vinícola nacional e internacional durante las cinco jornadas en las que se desarrollarán sus jornadas técnicas.

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Contará con Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, periodistas especializados, responsables de compras de grandes superficies e importadoras serán los encargados de juzgar la calidad de los vinos presentados y otorgar las Medallas Bacchus a las etiquetas más destacadas.

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Tras contar con Portugal, México, Italia y Chequia en pasadas ediciones, Bacchus incorporará a Francia en su elenco de países invitados, una prueba más del prestigio y alcance de un escaparate promocional como Bacchus.

Encuentros empresariales coordinados por Bussiness France, ceremonia de inauguración y una masterclass protagonizada por una selección de sus joyas espumosas, los Champagnes en su sello Vigneron, serán algunas de las propuestas que incluirá el programa de Bacchus 2019.

Con fecha límite el próximo 22 de febrero de 2019 para la recepción de muestras participantes, Bacchus abre sus inscripciones a todo tipo de vinos, sin restricción en cuanto a origen u otras especificaciones técnicas (color, añada, etc).

Más información y consultas en www.concursobacchus.esinfo@uec.es y en el teléfono +34 914 293 477

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