Explorando los Tesoros Vínicos de Jumilla: Suelos, Clima y Elegancia Enológica
En la majestuosa región vinícola de Jumilla, en el sureste de España, se encuentra un tesoro enológico: la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jumilla. Este territorio es hogar de viñedos que prosperan en suelos únicos y bajo la influencia de un clima mediterráneo continental, creando vinos de excepcional calidad y carácter.
Los Suelos de Jumilla:
La esencia de los viñedos de Jumilla radica en sus suelos característicos. Predominantemente calcáreos, estos suelos revelan una riqueza mineral que se refleja en la personalidad de los vinos. La piedra caliza, junto con otros minerales presentes, confiere a las uvas una complejidad única, transmitiendo elegancia y estructura a los vinos. La pobreza en materia orgánica de estos suelos desafía a las vides a buscar nutrientes más profundos, contribuyendo a la concentración y autenticidad de las uvas.
Climatología de Jumilla:
El clima mediterráneo continental de Jumilla es un cómplice esencial en la creación de buenos vinos. Veranos cálidos e inviernos frescos, junto con una amplitud térmica diaria marcada, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. La sequedad estival favorece la salud de las uvas al reducir el riesgo de enfermedades, mientras que la variación térmica diurna favorece la acumulación de aromas y sabores en las uvas. Estas condiciones climáticas extremas contribuyen a la singularidad y carácter inconfundible de los vinos de Jumilla, que la mayoría de ellos se puede decir que son ecológicos.
Hemos elegido del XXIX Certamen Calidad Vinos DOP Jumilla 2023 nueve vinos, que se le han otorgado medallas de oro y plata. Estos vinos representan parte de lo mejor de la región y ofrecen una experiencia sensorial única:
Los 9 vinos premiados que vamos a catar del Certamen Calidad Vinos DOP Jumilla 2023 son:
- Silvano García Verdejo Ecológico 2022, Bodegas Silvano García [Plata y M.E. Ecológico]: Un Verdejo ecológico que destaca por su calidad medioambiental.
- Betola The Cat Wine Blanco 2022, Bodegas Pio del Ramo [Plata]: El ensamblaje de Chardonnay y Moscatel ofrece un blanco elegante y premiado.
- Alceño Rosado 2022, Bodegas Alceño [Plata]: Este rosado encarna la frescura y viveza característica de los vinos de la región.
- Finca Luzon Joven 2022, Bodegas Luzón [Oro]: Un tinto joven que brilla con la esencia pura de las uvas sin contacto con madera.
- Éxodo Lágrima 2022, Bodegas Delampa [Oro]: La Monastrell se expresa con gracia en este tinto joven con toques de madera.
- Ontalba Equilibrista 2020, Bodegas Ontalba [Oro]: La armonía de Petit Verdot, Monastrell y Syrah, envejecidos en barrica francesa, cautiva con su complejidad.
- Olivares Umbría de la Hoya 2020, Bodegas Olivares [Plata]: Un Monastrell con crianza en barricas de roble francés que captura la esencia del terruño.
- Casa de la Ermita Idílico Crianza 2020, Esencia Wines [Oro]: Petit Verdot y Monastrell se fusionan en este vino criado en barricas de roble, revelando una elegancia cautivadora.
- Camelot Dulce Monastrell, Bodegas Salzillo [Oro]: Un vino dulce que acaricia el paladar, envejecido en roble americano para una experiencia única.
- Viernes 1 de diciembre de 2023.
- Hora: 20:00 h.
- Consulta condiciones para poder asistir.
Cata Experiencial:
En esta cata, tendrás el privilegio de sumergirte en la esencia de Jumilla a través de estos nueve vinos excepcionales. Observarás cómo cada variedad de uva se expresa, guiada por la influencia única de los suelos calcáreos, el clima mediterráneo y la topografía única de la región. Este evento será una oportunidad inigualable para apreciar la diversidad y la elegancia que Jumilla ofrece en cada sorbo, marcando una experiencia sensorial que perdurará en el paladar y la memoria. ¡Salud a los tesoros de Jumilla!
