Hablamos con Chema Ferrer en su programa Comer y Beber en Radio Intereconomía de como vamos a catar y disfrutar durante dos días de estos vinos dulces y tranquilos en el VII Encuentro de Gastronomía Monástica donde además disfrutaremos de dulces y embutidos de Simat, pues su ayuntamiento sus gentes y su tierra, nos van a cuidar y mimar muy bien